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青岛农业大学海都学院食品工程学院创新创业训练计划获省级立项

2024-09-02 09:09:47 | 青岛农业大学海都学院 |

　　8月19日至8月23日，山东省教育厅对2024年省级大学生创新创业训练计划项目拟立项名单进行公示，青岛农业大学海都学院食品工程学院研究团队的项目获省级立项。

　　项目以“‘蒡’上有名，‘薏’路常‘红’酸奶冻”为题，将从药食两用领域探索新型乳制品——兼具酸奶和果冻特点的酸奶冻的研发。项目由张莉、石磊指导，团队成员包括2021级学生柳程欣、郑亚群，2022级学生金涵滢、张奕莹和2023级学生芮诗雨、王雨婷。在项目的申报过程中，青岛农业大学海都学院高度重视，广泛动员，精心组织，依托食品科学的理论基础，经过深入的市场调研和项目策划，最终确定了研究方向和实施计划，确保了项目的科学性和可行性，在比赛中脱颖而出。

　　省级立项荣誉，是对团队认真科研的肯定，也是对学校教育教学工作的推动。未来，青岛农业大学海都学院将进一步加强创新创业教育与实践，为培养更多具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才贡献力量。

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